Dehydrator

Dehydrator - Lag din egen tørket frukt, grønnsaker etc

Med en dehydrator kan du lage dine helt egne deilige tørkede snacks.

Dehydratoren suger væsken ut av ulike råvarer, men uten å fjerne alle vitaminer og mineraler, slik at du fortsatt får den gode næringen fra maten.

Den mest populære bruken er spesielt til frukt og grønt, hvor du kan lage utrolig smakfulle snacks, som tørkede bananer, ananas og mye, mye mer.

Nedenfor kan du lese mer om våre smarte dehydratorer.

Vi går raskt gjennom hvordan de faktisk fungerer, samt hva du bør se etter før kjøpet, slik at du får den riktige enheten for dine behov.

Hvordan fungerer en dehydrator?

En dehydrator suger væske ut av råvarer, som er en populær måte å konservere råvarer på, spesielt frukt og grønnsaker.

Smaken kan endre seg betydelig, men mengden vitaminer og mineraler er faktisk nær den samme.

Å bruke en dehydrator er faktisk utrolig enkelt:

1. Skjær ingrediensene i tynne skiver av omtrent samme størrelse for best resultat.
2. Plasser dem i et av brettene i dehydratoren din, uten at de overlapper hverandre.
3. Start maskinen ved å velge temperatur og ev På tide hvis du kjenner oppskriften godt.
4. Hold øye med maten din underveis for å være sikker på at den ikke blir for mye.
5. Når du tror de er ferdige, er det bare å skru av varmen.
6. La råvarene dine avkjøles helt i god tid før du lagrer dem.
7. Oppbevar dem i en helt lufttett beholder så holder de seg lengst.

Tørket frukt og grønt holder seg utrolig lenge i forhold til normalt, og du har dermed langvarige snacks som er klare til å spise når du trenger det.

Se etter disse 5 tingene før du kjøper en Dehydrator

Heldigvis er det veldig enkelt å velge en dehydrator.

De er hver relativt nær det samme, men det er enkelte individuelle forhold og funksjoner som ikke nødvendigvis krysser alle modeller.

Les mer om hvilke funksjoner det kan være, rett under.

#1 - Størrelse

Det første du bør vurdere er hvor stor dehydratoren din skal være.

Størrelsen gjør selvsagt at du kan lage flere tørkede ingredienser samtidig, noe som passer for den store familien, eller for deg som bare vil lage mye på en gang.

Modellene du finner i vårt utvalg har forskjellige størrelser etter behov.

Du vil raskt legge merke til at ulike modeller av hydratorer har ulikt antall skuffer, og det er disse skuffene som bestemmer størrelsen.

Hver skuff brukes til å lagre råvarene som skal tørkes, og jo flere jo bedre hvis du ønsker en stor hydrator.

#2 - Design, farge og materiale

Dette punktet er ikke som så viktig for selve maten du ønsker å lage, men mer noe å vurdere i forhold til stilen på hjemmet ditt.

En dehydrator kan være relativt stor, og det er derfor mange faktisk velger å legge den bort når de er ferdige med å bruke den.

Det kan imidlertid ta litt tid å bli ferdig, og derfor er det en fordel å velge en maskin som er utformet i et materiale og eller farge som matcher ditt interiør på kjøkkenet.

Fargene er typisk svært nøytrale, hvor man ofte velger en blanding av hvit, sort og rustfritt stål som materiale i tillegg til plast.

#3 - Justerbar temperatur

Med justerbar temperatur kan du stille inn hvor mye varme dehydratoren trenger når den tørker ut ingrediensene dine.

Dette kan være nødvendig for spesifikke oppskrifter som krever en viss temperatur.

Funksjonen vil typisk styres av en knapp eller et hjul på dehydratoren, som du kan trykke på eller vri til ønsket temperatur.

På denne måten får du den nøyaktige temperaturen du trenger og kan sikre at oppskriften din blir fulgt til perfeksjon.

#4 - Alternativer for forberedelse

Når du velger en dehydrator er det viktig å vurdere hva du faktisk skal gjøre med den.

Noen dehydratorer er laget med fokus på dehydrering av ulike matvarer, for eksempel fokus på grønnsaker, frukt eller kjøtt.

Generelt sett kan de fleste dehydratorer tørke alle typer mat, men det kan være fordelaktig å skille kjøtt, grønnsaker og frukt fra hverandre.

Her er bare noen få eksempler på hva du kan gjøre med en dehydrator:

• Tørkede bananer
• Tørket kjøtt
• Tørkede agurker
• Tørkede gulrøtter
• Tørkede tomater
• Tørket mango
• Og utallige andre råvarer

Det kan være litt vanskelig å få smaken/lukten ut av maskinen hvis du ikke rengjør den ofte, derfor velger mange å bruke en eller flere dehydratorer avhengig av om du vil tørke både grønnsaker, frukt og kjøtt eller til og med brød .

#5 - Strømforbruk

Avhengig av hvilket merke du velger, kan du forvente forskjellig strømforbruk.

Strømforbruket er selvsagt ofte høyere i større maskiner, da de kan håndtere flere råvarer om gangen.

Det er imidlertid fortsatt forskjell på merkene, selv om de har lik kapasitet, og det er her du bør være oppmerksom om du øker strømforbruket.

For eksempel har vi hatt 2 like store dehydratorer fra forskjellige merker i vårt sortiment.

Den ene hadde 240W effekt mens den andre hadde 280W effekt.

Dette betyr at du kan spare litt strøm ved ganske enkelt å velge et annet merke.

Du vil imidlertid kunne se at strømforbruket ligger veldig nært hverandre, så det kan være at du heller vil ofre litt mer på strømregningen for å få akkurat den modellen du ønsker.

Stort utvalg innen Dehydrator! ? se mer her.