Blendere

Hva kan du bruke en blender til?

Når du ser på funksjonene til en blender, er den veldig lik mange andre, som, , , etc.

Selv om de er veldig like hverandre, er de egnet for forskjellige oppgaver.

En blender er et kjøkkenredskap som kan brukes til mange forskjellige ting. Den brukes til å blande forskjellige ingredienser sammen slik at det blir en enhetlig masse.

En blender består av tre komponenter. En base, et hus, som er beholderen, som kan være formet som en kanne, drikkeflaske eller bøtte, og lokket som den tredje komponenten.

Inne i basen er det motordrevne knivblader i stål, som brukes til å kutte ingrediensene og blande dem sammen slik at de blir en masse.

Bladene er ikke alltid nødvendigvis i basen. De kan også være på et lokk som du legger i basen med huset skrudd fast på lokket. Disse kan sees f.eks. i smoothieblendere osv.

Forskjellen mellom ulike blendere

Det finnes forskjellige typer blendere, selv om de fleste av dem kan erstatte hverandre, er de fortsatt spesielt laget for hver av oppgavene deres.

Nedenfor finner du en forklaring på hvilke blendere som finnes på nettbutikken vår og hva forskjellen på dem er.

Vanlig blender

En blender er en del av de smarte kjøkkenverktøyene som kan gjøre arbeidet enklere for deg på kjøkkenet.

Det er denne typen blendere du sannsynligvis ser mest i hjemmet, siden de er så allsidige og kan brukes til så mange forskjellige ting.

Den vanligste blenderen består av bunnen, huset, lokket og noen ganger en støder, som brukes til å presse ingrediensene ned mot knivene for en jevnere blanding.

Mange bruker blenderen til rett og slett å lage smoothies, men den brukes til å lage så mye annet.

Du kan gjøre dette med en blender

• Frosne desserter (is og mousse)
• Cocktailer
• Dips (pesto og hummus)
• Deig (pannekaker og vafler)
• Hjemmelaget nutella

Sportsblender

Sportsblenderen kalles også To-go blender, da den passer for folk som er på farten og gjerne vil ha en smoothie med seg.

Denne blenderen er det beste valget for deg hvis du vil ha en smoothie eller juice rett før trening.

Du kan også ganske enkelt ta den med på jobb, slik at du har en juice som kan gi deg ekstra energi når nivået synker i løpet av dagen.

En sportsblender består av bunnen og drikkeflasken, som er huset du blander innholdet i, slik at du raskt kan ta det med deg når du har blandet det hele sammen.

Ikke alle sportsblendere kan håndtere harde ingredienser som isbiter og frosne ingredienser. Derfor må du være ekstra oppmerksom på dette.

Den er kompakt og tar ikke mye plass, så den kan enkelt oppbevares og tas ut igjen om morgenen.

De fleste drikkeflasker tåler oppvaskmaskin, så de kan raskt kastes i oppvaskmaskinen så de er klare til morgenen etter.

Smoothie blender

En smoothieblender er, som navnet tilsier, en blender spesielt for å lage smoothies med.

Det er en blanding mellom en vanlig blender og en sportsblender, siden den kan være like kompakt som sportsblenderen, men også like allsidig som den vanlige blenderen.

Den er typisk kraftigere enn en sportsblender og huset kan romme flere forskjellige ingredienser, i tillegg kan den også blande isbiter og frosne ting uten problemer.

Den passer for folk som elsker å lage smoothies med ulike frukter og grønnsaker og elsker å eksperimentere med de forskjellige ingrediensene.

Huset finnes både i kanneform og drikkeflaske, så du kan også ta det med på farten.

De større smoothieblenderene brukes på kafeer og restauranter, hvor de enkelt kan blande en smoothie sammen på under 20 sekunder.

Foodprosessor

En foodprosessor er også et allsidig kjøkkenverktøy som kan gjøre matlagingen mye enklere. Den kan hakke, skjære, rive og piske de ulike ingrediensene for deg.

Den brukes først og fremst i forbindelse med matlaging, men kan også brukes til å lage smoothies, dog ikke like effektiv som en smoothieblender.

I motsetning til de andre blenderne er huset til foodprosessoren verken kanneformet eller en drikkeflaske.

Huset til foodprosessoren er vanligvis mindre i høyden og er bredere enn de to andre husene. Formen gjør det vanskelig å drikke direkte fra, siden det ikke er noen drikketuter.

Blir innholdet for flytende, kan det sette seg fast på siden av huset, hvor knivbladene ikke kan nå og kan derfor etterlate klumper i smoothien.

Derfor er foodprosessoren mer egnet for matlaging og kan enkelt håndtere tørre ingredienser fremfor innhold med mye væske, for eksempel frukt.

En foodprosessor består vanligvis av fire deler. Sokkelen, huset, knivbladene og et lokk til huset. Du får typisk opptil flere sett med knivblad som passer til forskjellige ting.

Lette småretter med en

• Nøttesmør
• Guacamole
• Krydderblanding

Stavmikser

En stavmikser er den blenderen som er minst lik de andre blenderne. Den består av en håndholdt pinne med knivblad i enden, som brukes til å blande mindre gjenstander.

Det er ofte sett i nye familier, der det brukes til å blande maten til spedbarnene.

Den kan imidlertid enkelt også brukes til voksne når det f.eks. Må lage supper eller lignende.

I motsetning til de andre blenderne følger ikke et hus med her, så du kan ikke bare drikke av det. Derfor brukes den først og fremst til matlaging.

Når du kjøper en stavmikser, kommer den vanligvis med mange forskjellige tilbehør som kan byttes ut med knivene.

Noen av disse tilbehørene kan hjelpe deg med å piske, mose, hakke og blande ingrediensene dine effektivt, slik at du slipper å bruke tid med kniven eller andre verktøy.

Dette kan du bl.a. Lag med en

• Suppe
• Pisket krem
• Potetmos
• Babymat
• Dips og dressinger

7 ting du bør vurdere hvis du skal investere i en blender

Det kan være vanskelig å se hvilken type blender du bør ha, da de er veldig like både utseendemessig, men også funksjonelt.

Prisene kan være veldig forskjellige avhengig av merke, men ikke nødvendigvis bedre, selv om det er fra et mer kjent merke.

Derfor har vi laget en liste med 7 ting du bør vurdere før du går ut og investerer i en blender.

#1 Hensikten med blenderen

Det viktigste er å avtale med deg selv hva du skal bruke blenderen til. Jo færre ting du planlegger å gjøre med blenderen, jo mer penger kan du spare.

Tenker du på å lage en smoothie om morgenen for å ta med på jobb eller lignende? Da bør du investere i en sportsblender, da den kan blandes raskt i drikkeflasken.

Tenker du på å utforske de forskjellige smakene og effektiviteten til ulike frukter og grønnsaker?

Da vil en smoothieblender være det opplagte valget, da den er kraftigere enn en sportsblender og det medfølgende huset er større og kan blande flere ingredienser om gangen.

Hvis blenderen kan brukes til både smoothies og matlaging, så bør du investere i en vanlig blender eller en foodprosessor, da disse er kraftigere og tåler varme ingredienser.

#2 Blenderens smarte funksjoner

Mange blendere har hver sine smarte funksjoner, noen mer praktiske enn andre. Dette punktet kan også hjelpe deg med å ta det endelige valget av blendere.

Noen av de vanligste funksjonene:

• Pulsfunksjonen - Evnen til å knuse isbiter og frossen frukt.
• Stille – Blandere lager generelt støy, noe som kan reduseres med denne funksjonen.
• Motstandsdyktig mot varmt innhold - Ikke alle blendere tåler varmt innhold, for eksempel varm suppe.
• Hastighetsjustering - Kontroller hastigheten den blander med.
• Avtakbart blad - lett å rengjøre for hånd eller i oppvaskmaskin.

Disse funksjonene er de mest grunnleggende funksjonene som finnes i mange blendere.

I tillegg er det mer avanserte funksjoner som kun er tilgjengelig i enkelte merker og prisklasser.

#3 Kapasiteten til blenderhuset/beholderen

Kapasiteten til huset avgjør hvor mange ulike ingredienser du kan ha i huset før det fylles opp.

Med et lite hus på f.eks. 100 ml vil du ikke kunne lage mye annet enn småretter som humus eller pesto. Det er slett ikke optimalt å lage smoothies med.

Skal du lage smoothies anbefaler vi en beholder på minst 400-500 ML, som tilsvarer en vanlig drikkeflaske.

Med et større hus trenger du heller ikke bekymre deg for hvor mye innhold du kan kaste inn før det er fullt.

Det kan være fint for deg om du f.eks. lag en smoothie hvor du har mange ingredienser du vil ha i, så er du ikke begrenset av en liten beholder.

Bruker du blenderen til matlaging er det spesielt fint å ha en stor beholder som kan romme de mange forskjellige ingrediensene.

Da slipper du å blande ingrediensene hver for seg, på grunn av plassmangel i beholderen til de ulike ingrediensene.

#4 2-i-1 blender

Som beskrevet tidligere kan mange av blenderne erstatte hverandre i en eller annen grad.

Skal du bruke en blender for å lage smoothies, men også gjerne vil bruke den til matlaging, så er en 2-i-1 blender det opplagte valget.

En 2-i-1 blender er en blender hvor du får to forskjellige beholdere. Det kan være den krukkeformede og et drikkeglass, så du har både til smoothies, men også til matlaging.

Det gir deg også muligheten til både å lage smoothies til å ha med på farten, men også bare muligheten til å lage større porsjoner hjemme med muggen.

Du kan til og med spare mer tid om morgenen ved å lage smoothies i større mengder med kannen og oppbevare dem i kjøleskapet.

Hver morgen er det bare å fylle opp drikkeflasken med smoothien fra kannen og så er du god til å gå, uten å måtte starte en ny blanding hver morgen.

Smoothien blir selvsagt ikke like fersk som nylaget, men den kan spare deg for mye tid, som du kan prioritere andre steder.

#5 Blendertilbehør

En blender er et allsidig kjøkkenredskap, nettopp fordi du får så mye forskjellig tilbehør i blenderen.

Det er verdt å betale litt ekstra for en blender om du får medfølgende utstyr som f.eks ekstra drikkeflaske, forskjellige knivblad eller ekstra beholdere.

Med en ekstra drikkeflaske kan du til og med lage to smoothies på en gang, hvis den medfølgende beholderen er stor nok til å blande to smoothies sammen.

Da slipper du å lage smoothie dagen etter, da du allerede har en klar i kjøleskapet.

Det er mest vanlig i matprosessorer at du får ekstra kniver.

Det kan være noen knivblader som er flinkere til å skjære, hakke og rive noen ingredienser som de vanlige knivbladene ikke kan eller er så flinke til.

Ekstra beholdere kan hjelpe deg med å oppbevare de hakkede, oppskårne eller revne ingrediensene, slik at du enkelt kan legge dem fra deg rett etter at du har laget dem.

Her er en liste over ekstra tilbehør som er praktisk å ha

• Drikkeflasker
• Kanneformet hus
• Ulike knivblad
• Oppbevaring
• Oppskriftsbok

#6 Utformingen av blenderen

Bruker du blenderen hver dag til å lage en morgensmoothie, kan det være lurt å bare ha den stående på kjøkkenbenken.

Da slipper du å ta den ut og legge den fra deg igjen etter hver bruk. Det er her designet kommer inn og kan spille en avgjørende rolle.

Det finnes nå mange forskjellige blendere, hver i sin egen form. Noen er finere å se på enn andre, mens andre tar mindre plass osv.

Har du ikke så mye plass på kjøkkenbordet bør du velge en mer kompakt blender slik at den ikke tar mye plass på kjøkkenbordet eller i hylla.

Størrelsen på en blender har ikke alltid noe å gjøre med hvor kraftig den er. Så en mindre blender kan lett være like kraftig som en større blender.

#7 Blender med høy effekt

Jo flere watt blenderen bruker, jo kraftigere er blenderen vanligvis. Så hvis du er ute etter en kraftig blender, kan denne typisk måles ut fra blenderens wattforbruk.

De fleste av våre blendere bruker rundt 500 W, noe som er greit til vanlig hverdagsbruk, uten å koste for mye i strøm.

Blendere i en høyere prisklasse bruker rundt 1500 W, som finnes i mer profesjonelle kjøkken.

Jo flere watt blenderen bruker, jo dyrere er den vanligvis. Derfor kan du spare mye penger ved å avtale med deg selv hva du skal bruke blenderen til.

Er det kun til smoothies, kan du enkelt nøye deg med en blender med 300 - 400 W. Den kan blande ulike ingredienser og til og med fryse dem.

Hvis du må bruke blenderen til matlaging, er en blender med minimum 600 W å foretrekke, da de er kraftige nok til å blande alt innholdet i en 1,5L beholder.

Jo større huset er, jo flere watt trenger motoren i blenderen for å kjøre rundt. Så selv om huset kan inneholde 1,5 liter, vil vi anbefale å blande i mindre porsjoner, i stedet for alt på en gang.

Det kan gi en finere konsistens og krever mindre tid ved blenderen. Hvis du blander alt på en gang, er det en risiko for at innholdet ikke sirkulerer ordentlig rundt i huset.

Noe som vil etterlate et mer klumpete resultat og kan derfor ta lengre tid hvis du er ute etter et finere resultat med innholdet.