Barutstyr

Alt du trenger til baren hjemme!

Når du planlegger å «åpne» en bar hjemme, er det viktig å ha riktig utstyr. Utstyr til baren kan variere mye avhengig av type hjemmebar, størrelse og budsjett. Det er imidlertid noen grunnleggende ting du alltid bør vurdere uansett hva.

Du bør vurdere å ha et godt kjøleskap for oppbevaring av drikke og is, en god blender for å lage cocktailer og en pålitelig oppvaskmaskin for å holde ting rent og ryddig.

I tillegg er det andre ting du kanskje bør vurdere, for eksempel en , en vinoppbevaringsenhet eller en ølkran.

Husk at riktig utstyr kan bidra til å skape en unik atmosfære og øke effektiviteten til baren din. Ved å ta deg tid til å vurdere dine behov og budsjett, kan du finne det perfekte utstyret for å gjøre baren din til en suksess.

Cocktailshakere

Når du skal lage cocktailer er det viktig å ha en god cocktailshaker. Det finnes ulike typer cocktailshakere og det kan være vanskelig å velge den riktige. Her er noen ting du bør vurdere når du velger en cocktailshaker:

• Størrelse: Cocktailshakere finnes i forskjellige størrelser. En mindre shaker er egnet for å lage en enkelt cocktail, mens en større shaker kan lage flere cocktailer samtidig.
• Materiale: Cocktailshakere kan lages av en rekke materialer, inkludert rustfritt stål, kobber og glass. Rustfritt stål er slitesterkt og lett å rengjøre, mens kobber kan gi en spesiell estetisk effekt. Glass er også et populært valg, men det kan være skjørt.
• Type: Det finnes to hovedtyper cocktailshakere: Boston-shakeren og Cobbler-shakeren. Boston shakeren består av to deler: en stor shaker og en mindre shaker som passer inni den store shakeren. Cobbler shakeren består av tre deler: en shaker, en sil og et lokk med innebygd sil. Boston-shakeren er mer profesjonell og kan lage større mengder cocktailer på en gang, mens Cobbler-shakeren er mer brukervennlig og lettere å håndtere.

Noen eksempler på gode cocktailshakere er:

• Boston shaker sett: Dette settet inkluderer en stor shaker, en mindre shaker og en sil. Den er laget av rustfritt stål og har en elegant og moderne stil.
• Skomakershaker: Denne shakeren er enkel å bruke og har en innebygd sil. Den er laget av rustfritt stål og har en kapasitet på typisk 16 oz.
• Glassshaker Denne shakeren er laget av glass og har en kapasitet på typisk 20 oz. Den er enkel å rengjøre og har en klassisk stil.

Uansett hvilken cocktailshaker du velger, er det viktig å velge en som passer dine behov og preferanser. En god cocktailshaker kan utgjøre en stor forskjell i kvaliteten på cocktailene dine.

Muddlers og roughs

Når du setter opp en hjemmebar, er muddlers og barskjeer to av de viktigste verktøyene du trenger. De hjelper til med å blande ingrediensene og gi drinkene dine den perfekte smaken.

Muddlers

Muddlers er designet for å presse eller rote ingrediensene, for eksempel frukt eller urter, for å frigjøre deres smak og aroma. Det finnes mange forskjellige typer muddlers å velge mellom, men de fleste er laget av tre, metall eller plast.

Når du velger en muddler, bør du vurdere følgende faktorer:

• Materiale: Muddlers i tre er tradisjonelle og gir en rustikk følelse, mens metall- og plastmuddlere er mer holdbare og enkle å rengjøre.
• Lengde: En kort muddler kan være vanskelig å bruke i høye glass, mens en lang muddler kan være for stor for mindre glass.
• Form: En muddler med flat bunn er best for pressing, mens en muddler med en kjegleformet ende er best for muddling.

Harde skjeer

Barskjeer brukes til å røre og blande ingrediensene i en drink. De er vanligvis laget av metall og er tilgjengelige i forskjellige størrelser og former. Når du velger en grov, bør du vurdere følgende faktorer:

• Lengde: En kort bar kan være vanskelig å bruke i høye glass, mens en lang bar kan være for stor for mindre glass.
• Form: Et krus med flat bunn er best til å røre på, mens et krus med skjeformet ende er best til å skjenke på.
• Materiale: Rustfritt stål er det vanligste materialet til stangskjeer, men du kan også finne dem i kobber eller gull.

Husk å rengjøre muddlers og grove skjeer etter hver bruk for å unngå å overføre smaker fra en drink til en annen.

Siler

En sil er en viktig del av enhver bartender sin verktøykasse. Det er et lite, men avgjørende utstyr som hjelper deg å sikre at cocktailene dine er fri for is, fruktkjøtt og andre uønskede ingredienser.

Det er to hovedtyper av siler: Hawthorne-silen og Julep-silen. Hawthorne-silen er den vanligste typen og har en fjærbelastet arm som holder isen tilbake. Julep-silen er mer spesialisert og brukes først og fremst til å sile cocktailer som serveres uten is.

Når du velger en sil, er det viktig å ta hensyn til følgende faktorer:

• Materiale: De fleste siler er laget av rustfritt stål, men det finnes også noen modeller som er laget av kobber eller messing. Velg et materiale som passer din personlige stil og budsjett.
• Passer til shakeren: Pass på at du velger en sil som passer til shakeren din. De fleste Hawthorne-siler passer til de fleste shakere, men noen Julep-siler krever en bestemt type shaker.
• Komfort: Velg en sil som er behagelig å bruke. Noen siler har ergonomiske håndtak som gjør dem lettere å holde og bruke.
• Kvalitet: Velg en sil av høy kvalitet som vil vare lenge. Unngå billige modeller som kan ruste eller bøye seg over tid.

Med en god sil i verktøykassen kan du sørge for at cocktailene dine er perfekt silte og fri for uønskede ingredienser.

Åpnere og hellepropper

Når du har mestret glassene og shakeren, er det på tide å tenke på åpnere og hellepropper. Disse verktøyene er avgjørende for å servere drinker og cocktailer på en profesjonell og effektiv måte. Her er noen ting du bør vurdere når du velger åpnere og hellepropper for baren din:

• Åpnere: Det finnes mange forskjellige typer åpnere på markedet, men den vanligste er den klassiske flaskeåpneren. Du kan også vurdere å investere i en vinåpner eller en kapselåpner hvis du serverer vin eller brennevin med kapsler. Ønsker du å sette et personlig preg på baren din, kan du også få åpnere med egen logo eller design.
• Hellepropper: Hellepropper er avgjørende for å kunne dosere mengden sprit og mikser i drinkene og cocktailene dine. Det finnes ulike typer skjenkepropper for ulike typer flasker og brennevin, så pass på å velge riktig type for dine behov. Du kan også vurdere å skaffe hellepropper med måleenheter slik at du enkelt kan dosere riktig mengde.

Ved valg av åpnere og hellepropper er det viktig å tenke på både funksjonalitet og estetikk. Du vil velge verktøy som er enkle å bruke og rengjøre, men som også ser bra ut på baren din. Pass på å velge verktøy av høy kvalitet som vil vare lenge og matche din personlige stil og merkevare.

Kjølere og isformer

Når du skal innrede baren din, er kjølere og isformer en viktig del av utstyret. De kan hjelpe deg med å holde drinkene dine kalde og friske, og de kan også hjelpe deg med å lage is slik at du kan servere drinkene dine med stil.

Kjølere

En kjøler er en enhet som brukes til å holde drikker kalde. Det finnes mange forskjellige typer kjølere, så det er viktig å vurdere dine behov når du velger en. Her er noen ting du bør vurdere:

• Størrelse: Hvor mange drinker vil du ha plass til i kjøleren?
• Type: Vil du ha en kjøler som kan holde drikke kald lenge, eller vil du ha en som er mer mobil?
• Energiforbruk: Hvor mye energi bruker kjøleren og hvor mye vil den koste deg på strømregningen?

Is dannes

Isformer er en viktig del av barutstyret ditt hvis du vil servere drinker med is. Det finnes mange forskjellige typer iskremformer, så det er viktig å vurdere dine behov når du velger en. Her er noen ting du bør vurdere:

• Størrelse: Hvor store vil du ha isbitene dine?
• Type: Vil du ha en form som lager tradisjonelle isbiter, eller vil du ha en som lager is i en morsom form?
• Materiale: Ønsker du en form som er laget av plast eller metall?

Når du velger kjølere og isformer til baren din, er det viktig å vurdere dine behov og finne de beste produktene som passer dine behov.

Brillene

Glassene er en viktig del av baren, da de brukes til å servere drinkene i. Når du velger dine glass er det viktig å vurdere hvilken type drikke de skal brukes til.

Typer glass

Det finnes mange forskjellige typer glass designet for forskjellige drinker. Her er noen av de vanligste typene:

• Vinglass: Brukes til å servere vin. Det finnes forskjellige typer vinglass designet for forskjellige typer vin.
• Ølglass: Brukes til å servere øl. Det finnes ulike typer ølglass designet for ulike typer øl.
• Cocktailglass: Brukes til å servere cocktailer. Det finnes ulike typer cocktailglass designet for ulike typer cocktailer.
• Highball glass: Brukes til å servere drinker med is og brus.
• Whiskyglass: Brukes til å servere whisky. Det finnes ulike typer whiskyglass designet for ulike typer whisky.

Materiale

Briller kan lages av forskjellige materialer, inkludert krystall, glass og plast.

Krystallglass er den mest populære glasstypen til baren, da det ser elegant ut og ligger godt i hånden.

Glass er et rimeligere og mer holdbart alternativ, mens plastglass er et billigere alternativ som er ideelt for utendørsarrangementer.

Vedlikehold

For å sikre at brillene dine forblir rene og i god stand, vask dem grundig etter bruk og tørk dem med en ren klut.

Hvis du har krystallglass, unngå å vaske dem i oppvaskmaskinen da dette kan skade glasset. Bruk i stedet en myk klut og varmt vann til å vaske dem.

Når du velger dine briller, sørg for å vurdere størrelse og form, materiale og vedlikehold for å sikre at de passer dine behov og varer lenge.

Bartenderutstyr

Når du skal oppgradere baren din og gjøre deg klar til å servere deilige drinker, er det viktig å ha riktig utstyr. Her er noen av de viktigste verktøyene som enhver bartender bør ha i sitt arsenal:

Kniver og skjærebrett

Skarpe kniver og skjærebrett er avgjørende for å kunne tilberede ferske ingredienser til drinkene dine. Velg kniver av høy kvalitet og sørg for at du har skjærebrett i ulike størrelser og materialer til ulike formål.

Barmatter og serveringsbrett

Barmatter og serveringsbrett er viktige for å holde baren din ren og organisert. Barmatter hjelper til med å absorbere søl og unngår glatte overflater, mens serveringsbrett gjør det enkelt å frakte drikke og tilbehør rundt i baren.

Barkkniver og skreller

Skjærekniver og skrellere er uunnværlige når du skal tilberede fersk frukt og grønnsaker til drinkene dine. Velg kniver og skrellere av høy kvalitet som er enkle å bruke og rengjøre.

Pisket kremsprøyter og sifoner

Piskere og sifoner er perfekte for å gi drinkene en ekstra dimensjon. Velg pisker og sifoner av høy kvalitet som er enkle å bruke og rengjøre.

Champagne tilbehør

Champagnetilbehør er viktig hvis du vil servere deilige champagnecocktailer. Velg champagnekorker, champagnesabler og annet tilbehør av høy kvalitet for å sikre en elegant og profesjonell presentasjon.

Åpnere og snapseglass

Åpnere og snapseglass er avgjørende for enhver bar. Velg åpnere og snapseglass i forskjellige størrelser og materialer for å møte ulike behov og preferanser.

Enten du er en profesjonell bartender eller bare liker å lage drinker hjemme, er det viktig å ha riktig utstyr. Velg kvalitetsutstyr som er enkelt å bruke og rengjøre og vil hjelpe deg med å lage deilige og imponerende drinker hver gang.