Vaffeljern

12 viktige vaffeljernsfunksjoner

Selv om et vaffeljern er ganske enkelt å bruke, er det fortsatt en rekke funksjoner de kan tilby.

Nedenfor kan du se noen av funksjonene, slik at du bedre kan bedømme om det er noe du trenger.

#1 Avtakbare plater

Hvis vaffeljernet har avtakbare plater, kan maskinen være noe enklere å rengjøre.

Hvis platene kan fjernes, kan du ta dem direkte i vasken og vaske dem grundig.

Vær imidlertid forsiktig når du bruker svamper eller børster som kan skrape opp belegget, da vil vaflene lett feste seg på steder med manglende belegg.

#2 Indikatorlys

De aller fleste elektriske vaffeljern er utstyrt med en indikator som viser om vaffeljernet er slått på.

I tillegg kan mange indikatorlamper også indikere at vaffeljernet nå har nådd riktig temperatur og er varmt nok til at du kan begynne å lage vaffelen din.

Noen vaffelstekere har to indikatorlys, ett for å vise om vaffeljernet er på og ett for å indikere at vaffeljernet er varmet opp.

#3 Kapasitet

Det er forskjell på hvor mange vafler et vaffeljern kan lage om gangen.

Du kan få små vaffeljern til en enkelt vaffel om gangen, men også store vaffeljern som kan lage to eller opptil rundt 4 vafler om gangen.

I tillegg er det også forskjell på hvor store vaflene de forskjellige jernene lager, så ønsker du en bestemt størrelse på vaffelen din er målene også verdt å sjekke.

#4 Non-stick belegg

Non-stick belegg er nesten ikke noe du trenger å bekymre deg for om vaffeljernet har, for det er noe du typisk alltid finner med elektroniske vaffeljern.

Non-stick gjør at vaffelrøren ikke fester seg til belegget på vaffeljernet og du kan derfor enkelt løfte vaffelen ut av vaffeljernet når den er ferdig.

Det smarte non-stick-belegget gjør også at du ikke trenger å bruke smør, olje eller annet fett til å steke/steke vaflene i.

#5 Anti-skli

Sklisikring er en god garanti for at du ikke skyver maskinen i gulvet eller at den sklir rundt på bordet.

Dette er typisk bare små gummiputer som sitter på føttene på bunnen av vaffeljernet, så det står bedre på glatte overflater.

#6 Multigrill eller 3 i 1 vaffeljern

Et tre i ett vaffeljern kan også kalles en multigrill, 3 i 1, 3 i 1 sandwichmaskin eller 3 i 1 bordgrill.

Ikke bare kan du lage vafler i en av disse, du kan også lage toasts og grille diverse ting på et 3 i 1, vaffel/toast/grilljern.

Så hvis du ikke lager vafler så ofte eller om du uansett lager både toast og vafler og liker å grille maten, så kan du spare litt plass i skapet eller på bordet med en multigrill.

#7 Cool Touch

Hvis vaffeljernet har et kjølig preg, betyr dette at du kan ta på overflaten på vaffeljernet uten å brenne deg.

Yttermaterialet er laget for å holde varmen fra innsiden av vaffeljernet borte fra strykejernets ytre overflate, slik at du trygt kan ta på vaffeljernet uten å bli skadet.

#8 Varmeregulering

Mange vaffelmaskiner har en forhåndsinnstilt varme som ikke kan justeres, men det er også få maskiner som kommer med varmeregulering.

Med varmeregulering kan du stille inn temperaturen selv, slik at du lettere kan kontrollere stekingen av vaflene dine.

#9 Lukkefunksjon

De aller fleste vaffelmaskiner har en lukkefunksjon som holder maskinen tett lukket.

Det hjelper at vaffelrøren ikke renner ut av maskinen og vaflene kan i stedet holde formen.

#10 Beskyttelse mot overoppheting

De fleste elektroniske vaffeljern slår automatisk av eller skru ned varmen når den når en viss temperatur, slik at vaffeljernet ikke overopphetes.

Så du sikrer bedre at vaffeljernet ikke brenner sammen eller brenner maten så lett.

#11 Vulkanvaffeljern

Et vulkanvaffeljern er et vaffeljern med hull i toppen, hvor det kan helles vaffelrøre i, slik at det renner ned i vaffeljernet og lager en vaffel.

Det følger ofte med en trakt, slik at du enkelt kan helle røren i uten å søle, slik at du får mindre rengjøring.

#12 Dobbelt vaffeljern

Skal du lage mange vafler på en gang, finnes det vaffeljern som kan lage 2 vafler på en gang.

Det er smart for familier, når du har gjester eller du som bare vil at det skal gå raskt.

Hvordan velge riktig vaffeljern

Nedenfor er en rekke spørsmål du kan stille deg selv før du kjøper ditt nye vaffeljern, slik at du får det rette vaffeljernet for deg.

Hva slags vafler vil du lage?

Du er sannsynligvis på jakt etter et vaffeljern til å lage en bestemt type vaffel med, så første steg for å kjøpe et vaffeljern er å finne et strykejern som lager akkurat den typen vaffel du ønsker.

Skal du lage gammeldagse vafler, belgiske vafler eller isvafler er det derfor viktig at du velger riktig jern, da et vaffeljern ikke kan lage alle forskjellige typer vafler.

Noen lager flate vafler, andre tykke og en tredje lager tynne vafler til iskrem.

Så det spiller ingen rolle hvilket vaffeljern du velger å kjøpe.

Hvor mange vafler skal du lage om gangen?

Skal du lage vafler til hele familien, gjester, er du sulten eller bare vil lage vaflene raskt bør du kanskje vurdere et dobbelt vaffeljern.

Den kan lage to vafler om gangen, slik at du kan bli ferdig med vaflene dine raskere.

Vanligvis er vaffeljern for belgiske vafler alltid for to vafler om gangen, der den hjerteformede vaffelen typisk kan lage en enkelt vaffel om gangen.

Det finnes også vaffeljern for belgiske vafler, som kan lage opptil ca 4 vafler om gangen.

Du bør imidlertid være klar over at disse strykejernene vanligvis tar litt mer plass og ofte er dyre, da de er beregnet på restaurantbransjen.

Hvilken form skal vaffelen ha?

Det finnes vaffeljern som kan lage vafler i mange morsomme former og størrelser.

Hvis du synes det kan være gøy med vafler som ser ut som små figurer, så kommer vaffeljern i mange nyanser.

Er du mer til de klassiske firkantede, runde eller hjerteformede vaflene, er det mange alternativer for deg, da denne vaffelformen er lett å finne.

Du må selvfølgelig også være klar over hva slags vaffel du vil lage, da hjertevaffeljernet for eksempel ikke kan brukes til belgiske vafler.

Så vær oppmerksom på hva slags vaffeljern du trenger til ønsket vaffel.

Trenger du en multigrill?

Trenger du også en bordgrill, hvorfor ikke kombinere den med en vaffelmaskin nå som du er i gang.

Kjøp eventuelt en multigrill eller 3-i-1 bordgrill, så har du alt i samme maskin, slik at du kan spare plass på kjøkkenet.

I tillegg er denne typen lettere å rengjøre, da du kan fjerne de forskjellige platene til multigrillen og dermed vaske platene under springen.

Du kan typisk ikke gjøre dette med andre vaffeljern hvis vaffelplatene ikke kan tas ut, da du ikke må sette et elektrisk apparat under springen.

Hvilke funksjoner trenger du?

Ønsker du enkel rengjøring? Da bør du sjekke om vaffelplatene er avtagbare slik at du enkelt kan vaske dem av.

Det kan også være at du ønsker å styre stekingen av vaflene selv, ved å kunne justere varmen.

Eller vil du ha et vaffeljern med trakt slik at du enkelt kan fylle røren i vaffeljernet.

For å få en oversikt over de ulike funksjonene som vaffeljern kan tilby deg, kan du se funksjoner i forrige avsnitt "12 viktige vaffeljernsfunksjoner".

Design

Vaffelmaskiner kommer ofte i mange forskjellige design og farger, så har du en bestemt stil du gjerne vil beholde i hjemmet ditt, kan du sikkert også finne et vaffeljern som passer inni.

Typer vaffeljern

Vafler kan spores helt tilbake til antikkens Hellas og de første ekte vaffeljernene kan sees enkelte steder i Europa allerede på 1300-tallet.

Et vaffeljern er ikke bare et vaffeljern, da det finnes mange forskjellige typer vaffeljern, som alle brukes til ulike typer vafler.

Du kan se noen av de forskjellige typene vaffeljern som er tilgjengelig, inkludert:

• Hjertevaffel
• Belgisk vaffel
• Iskrem

Du kan lese mer om de forskjellige vaflene og deres tilhørende vaffeljern i følgende avsnitt.

Gammeldagse vafler

Gammeldagse vafler, skandinaviske vafler, norske vafler, hjertevafler, ja kjært barn har mange navn.

De klassiske hjertevaflene som vi spesielt kjenner her i Skandinavia, men som antas å stamme opprinnelig fra Tyskland, er en av de mer populære vaflene i danske hjem.

Mange danske husholdninger lager de hjerteformede vaflene som dessert, til frokost eller ettermiddagskaffe, og serveres ofte med syltetøy og melis.

Belgiske vaffeljern

I tillegg til de tynne vaflene som mange sikkert kjenner fra det danske dessertbordet, er det også den tykkere og søtere belgiske vaflen.

Vaffelen er mye brukt i Belgia, derav navnet, men har også fått stor popularitet rundt om i verden.

Vaffelen spises tradisjonelt med melis, men i dag velger mange å få den servert med Nutella, iskrem, sjokoladesaus og med et mangfold av forskjellige pålegg.

Amerikansk vaffeljern

De amerikanske vaflene ligner veldig på de belgiske vaflene, men er typisk mykere, ikke like søte og helt firkantede og avlange.

Den amerikanske vaffelen har imidlertid samme mønster med mange små firkanter, akkurat som den belgiske vaffelen.

I USA er dette vanligvis en frokostrett, servert med sirup, smør og ofte bacon.

Iskrem

Vaffeljernet lager vafler til vaffelis, slik vi kjenner det fra de gode gammeldagse isvaflene vi kjøper i danske isbarer om sommeren.

I motsetning til de andre vaflene som er nevnt tidligere, er de helt harde og supersprø, slik at de kan holde kjegleformen slik at det kan puttes iskrem i dem.

Vaflene starter som helt flate og runde pannekaker, der de formes mens deigen fortsatt er litt myk og smidig.

Churros

Churros er ikke en vaffel som sådan, men i familien til en smultring, selv om de ikke er runde og tradisjonelt stekes/kokes i olje.

De er imidlertid redesignet for å lages i en maskin som minner om et vaffeljern, bare med et annet mønster i jernet, slik at de blir stavformede, som en vanlig churro.

Noen churros-maskiner er vendbare, slik at du kan få en sprø gylden skorpe rundt hele churroen.

I likhet med vaffeljernet har også churro-maskinen et non-stick-belegg, slik at churrosene dine går lett av.

Med en churromaskin kan du derfor lage sunnere churros, da du kan spare oljen som churros ellers frityrstekes i.

Vaffeljern tilbyr en verden av muligheter

Vaffeljern lar deg også lage andre deilige retter, i tillegg til vaffelen som de ellers er designet for å lage.

Det belgiske, amerikanske og hjertevaffeljernet kan blant annet brukes til å lage pizza, kanelsnurrer, omelett, kaker, toast og mye mer.

Vaffeljern finnes ikke bare i de klassiske firkantede og runde/hjerteformene, men finnes også i forskjellige fasonger, vaffelstenger eller stenger, vaffelfritter, vaffelboller m.m.

Så mulighetene for å lage morsomme og spennende vafler i ulike former og med ulike ingredienser er uendelige.

Se også vårt utvalg av panini griller eller som er designet for å lage den perfekte sandwichen hver gang.